Hiện nay, nhiều hộ nuôi tôm siêu thâm canh tại tỉnh Cà Mau đã áp dụng quy trình nuôi tôm tuần hoàn nước, giúp tiết kiệm chi phí, nâng cao hiệu quả sản xuất và bảo vệ môi trường. Đây được xem là giải pháp đột phá, mang lại nhiều lợi ích vượt trội so với phương pháp truyền thống, được chính quyền địa phương khuyến khích nhân rộng.
I. Vai trò của môi trường và nguồn nước trong nuôi tôm siêu thâm canh
Trong mô hình nuôi tôm siêu thâm canh, yếu tố môi trường và chất lượng nguồn nước đóng vai trò quan trọng. Để đảm bảo sự phát triển của tôm, nguồn nước trước khi cấp vào ao nuôi cần được xử lý kỹ lưỡng, thường xuyên thay mới và bổ sung đủ lượng nước cần thiết. Tuy nhiên, công tác xử lý nguồn nước đòi hỏi chi phí lớn, chiếm khoảng 30% tổng chi phí sản xuất, khiến nhiều hộ nuôi gặp khó khăn.
Nhằm khắc phục hạn chế này, một số hộ dân tại Cà Mau đã chuyển sang áp dụng mô hình nuôi tuần hoàn nước, tiêu biểu là anh Trần Thái Bảo (ấp Cái Hàng, xã Tân Hưng Đông, huyện Cái Nước).
II. Quy trình nuôi tuần hoàn nước – giải pháp tiết kiệm hiệu quả
Với diện tích hơn 6.000m², anh Bảo bố trí ao dèo theo hình thức ao nổi và ao nuôi tôm với diện tích 2.000m². Phần diện tích còn lại được anh xây dựng hệ thống ao lắng tuần hoàn. Nguồn nước sau khi được xử lý một lần để loại bỏ vi sinh và mầm bệnh sẽ được tái sử dụng hiệu quả qua hệ thống lọc và ao xử lý.
Hằng ngày, nước thải từ ao nuôi được đưa qua hệ thống lọc bằng nhiều lớp lưới để loại bỏ cặn bẩn. Sau đó, nước tiếp tục chảy đến ao vi sinh, nơi các vi sinh vật bản địa được kích hoạt và phát triển nhờ hệ thống oxy hóa. Những vi sinh vật có lợi này giúp loại bỏ mầm bệnh, đảm bảo nguồn nước đạt tiêu chuẩn trước khi quay lại ao nuôi.
Công đoạn cuối cùng, nước được đưa qua ao rong biển để nâng cao độ trong và tái sử dụng cho ao nuôi tôm. Theo anh Bảo, việc áp dụng quy trình này giúp tiết kiệm đáng kể chi phí hóa chất xử lý nguồn nước, đồng thời tạo môi trường nuôi ổn định và thân thiện với môi trường.
III. Hiệu quả kinh tế nổi bật từ mô hình tuần hoàn nước
Sau 90 ngày nuôi, tôm thẻ chân trắng tại ao của anh Bảo đạt trọng lượng 20 con/kg, năng suất lên đến 50 tấn/ha/vụ. Không chỉ tiết kiệm chi phí, mô hình này còn giúp rút ngắn thời gian nuôi và nâng cao hiệu quả kinh tế.
Tương tự, hộ anh Trần Văn Phận (ấp Bào Bèo, xã Lương Thế Trân, huyện Cái Nước) cũng chuyển sang nuôi tôm tuần hoàn nước từ năm 2023. Với diện tích 1ha, anh tiết kiệm hơn 100 triệu đồng mỗi vụ nhờ không sử dụng hóa chất xử lý nước. Anh Phận cho biết, nuôi theo mô hình truyền thống phải bơm nước từ bên ngoài, dễ bị ảnh hưởng bởi ô nhiễm môi trường. Trong khi đó, nuôi tuần hoàn nước đảm bảo nguồn nước sạch, ổn định độ mặn và hạn chế dịch bệnh.
IV. Hướng đi mới cho nghề nuôi tôm tại Cà Mau
Ông Lê Văn Sử, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau, đánh giá cao hiệu quả của mô hình nuôi tuần hoàn nước. Ông cho biết, mô hình này không chỉ giảm chi phí đầu vào mà còn bảo vệ môi trường, đồng thời nâng cao giá trị sản phẩm tôm nuôi. Thời gian tới, tỉnh sẽ tiếp tục tuyên truyền và khuyến khích các hộ dân áp dụng mô hình này, góp phần phát triển bền vững ngành nuôi trồng thủy sản tại địa phương.
Mô hình nuôi tôm siêu thâm canh tuần hoàn nước đang mở ra hướng đi mới, giúp người dân tiết kiệm chi phí, gia tăng lợi nhuận và bảo vệ môi trường. Đây là giải pháp cần được nhân rộng nhằm đảm bảo sự phát triển bền vững cho ngành nuôi tôm tại Cà Mau và các khu vực khác.
