Sầu riêng là loại quả nhiệt đới có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon đặc trưng. Đây cũng là loại quả đem lại giá trị kinh tế cao, do đó, cách chăm sóc sầu riêng sao cho đúng, đặc biệt là theo từng giai đoạn phát triển của cây là rất quan trọng. 

Điều kiện phù hợp cho sầu riêng 

Cây sầu riêng sẽ phát triển tốt nhất tại:

• Nhiệt độ khoảng 28 – 32 độ C
• Độ ẩm 75 – 80%
• Độ pH dao động từ 6.0 – 6,5

Đặc biệt, ở ngưỡng pH ở 6.0 – 6,5 có ảnh hưởng lớn đến:

• Khả năng hấp thu dinh dưỡng: Trong khoảng pH này, các nguyên tố đa lượng (N, P, K) và trung – vi lượng (Ca, Mg, Zn, Bo, Mn…) đều ở trạng thái dễ tan, cây dễ hấp thụ. Nếu pH thấp hơn (<5,0), đất chua mạnh, P, Ca, Mg bị giữ chặt, cây thiếu dinh dưỡng.

• Giảm độc tố nhôm (Al) và sắt (Fe): Khi đất quá chua (pH <5), ion Al³⁺ và Fe²⁺ hòa tan nhiều, gây ngộ độc rễ, rễ sầu riêng yếu và dễ thối.

• Tạo điều kiện cho vi sinh vật có lợi: Vi sinh vật phân giải hữu cơ, cố định đạm hoạt động mạnh nhất trong khoảng pH trung tính đến hơi chua. Nhờ đó, đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng.

• Phù hợp sinh thái gốc sầu riêng: Sầu riêng vốn có nguồn gốc từ đất đỏ bazan và đất phù sa cổ ở Đông Nam Á, tự nhiên có pH 5,5–6,5. Vì vậy, bộ rễ của cây thích nghi tốt nhất với khoảng này.

Cách giữ pH đất trong ngưỡng an toàn cho sầu riêng

Bón vôi nông nghiệp hoặc Dolomite định kỳ

Sau mỗi vụ thu hoạch, bón 0,5 – 1 kg vôi/cây/năm, rải quanh tán và xới nhẹ.

• Dolomite ngoài nâng pH còn bổ sung Ca và Mg, rất tốt cho sầu riêng.

Tăng cường hữu cơ

• Bón phân chuồng hoai mục, phân hữu cơ vi sinh, phân trùn quế.
• Hữu cơ giúp đất đệm tốt hơn, ít biến động pH và tăng độ mùn.

Sử dụng phân bón cân đối

• Tránh lạm dụng phân đạm urê vì dễ làm đất chua.
• Ưu tiên phân NPK cân đối, kết hợp trung – vi lượng (Bo, Zn, Ca, Mg).

Quản lý nước tưới hợp lý

• Không để ngập úng lâu ngày vì đất yếm khí dễ sinh độc tố và chua hóa.
• Có hệ thống thoát nước tốt trong mùa mưa, giữ ẩm hợp lý mùa khô.

Theo dõi pH định kỳ

• Sử dụng máy đo pH đất cầm tay hoặc cảm biến đo đất thông minh để kiểm tra 1–2 tháng/lần.
• Khi pH có dấu hiệu tụt xuống dưới 5,2, cần điều chỉnh ngay bằng vôi hoặc hữu cơ.

Chế độ dinh dưỡng cho sầu riêng theo từng giai đoạn

Dinh dưỡng và phân bón cho sầu riêng rất quan trọng, vì cây có nhu cầu dinh dưỡng cao, lại mẫn cảm với thiếu hoặc thừa phân. Mỗi giai đoạn sinh trưởng sẽ có cách bón khác nhau để đảm bảo cây khỏe mạnh, phát triển cân đối và cho năng suất tốt. AgriHT chia rõ theo các giai đoạn phát triển như sau:

Chăm sóc sầu riêng trong giai đoạn nuôi trái

Ngoài việc quan tâm đến chế độ dinh dưỡng và chăm sóc sầu riêng theo từng giai đoạn phát triển, thì trong giai đoạn cây nuôi trái cũng cần phải đặc biệt chú ý. Bởi vì đây là thời điểm chúng ta bắt đầu thu lợi từ cây sau khoảng hơn 4 năm nuôi cây. 

Biện pháp phòng chống sượng trái sầu riêng

Chống sượng trái là một bước quan trọng trong chăm sóc sầu riêng giai đoạn nuôi trái mà chủ vườn cần đặc biệt chú ý. Để tránh tình trạng sượng trái, các bác có thể thực hiện một số biện pháp sau:

• Kiểm tra độ pH của đất thường xuyên, giữ độ pH từ 6.0-6.5 để cây phát triển tốt.
• Dọn sạch cỏ, rơm, rác quanh gốc để đất thông thoáng, giúp cây hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
• Bổ sung phân hữu cơ để làm đất tơi xốp, tạo điều kiện cho rễ cây phát triển khỏe mạnh.
• Chặn đọt non kịp thời để tránh chúng hút hết chất dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sự phát triển của trái.
• Tưới nước đều đặn để cây có đủ độ ẩm, dễ dàng hút dưỡng chất từ đất.

Cảm biến đo đất thông minh của AgriHT

Để chăm sóc sầu riêng tốt nhất, việc kiểm tra tình trạng đất trồng là rất quan trọng. Không thể dùng các cách đo kiểu ước lượng hay áng chừng mà phải có những thông số cụ thể, kết hợp với kiến thức chăm sóc sầu riêng hiệu quả thì mới cho ra một vụ mùa bội thu được. Với cảm biến đo đất thông minh của AgriHT, bà con có thể đo được các chỉ số quan trọng:

• Nhiệt độ, độ ẩm
• Độ pH, độ dẫn điện EC
• Hàm lượng phân bón NPK cụ thể

Mọi thông số sẽ được gửi về ứng dụng điện thoại theo thời gian thực và được lưu trữ trong thời gian dài, như vậy việc chăm sóc sầu riêng sẽ trở nên dễ dàng hơn với hệ thống cảm biến đo đất thông minh của AgriHT.